Marenostrum
Enciende tus
sentidos
Nuestra cocina es un tributo a la rica herencia culinaria del Mediterráneo,
combinando la tradición con un toque contemporáneo. Cada plato es
cuidadosamente preparado por nuestro talentoso equipo de chefs, quienes
utilizan técnicas culinarias innovadoras para resaltar los sabores naturales
de cada ingrediente.
combinando la tradición con un toque contemporáneo. Cada plato es
cuidadosamente preparado por nuestro talentoso equipo de chefs, quienes
utilizan técnicas culinarias innovadoras para resaltar los sabores naturales
de cada ingrediente.
Since 2021
Sumérgete en una experiencia culinaria única en el corazón de Quito. Desde su fundación el Restaurante Marenostrum se ha destacado como uno de los destinos gastronómicos más reconocidos de la región. Nos enorgullece ofrecer una variedad de platos exquisitos elaborados con los mejores ingredientes locales y frescos del mar. Ya sea que prefieras mariscos frescos, deliciosos pescados a la parrilla o auténticas recetas mediterráneas, en Marenostrum encontrarás recetas que deleitarán a tu paladar.
Marenostrum
Bistro
Marenostrum Bistro
Nuestra filosofía se basa en el uso de productos locales y de temporada, lo que garantiza la frescura y calidad en cada bocado. Valoramos la sostenibilidad y la preservación de nuestros recursos marinos, por lo que trabajamos en colaboración con pescadores locales y proveedores responsables. En Marenostrum Bistro, creemos que una buena comida no solo es una experiencia sensorial, sino también un acto de respeto hacia nuestra tierra y nuestras tradiciones.
Sabores
Frescos & Vibrantes
Si eres amante del pescado, nuestros filetes de salmón a la parrilla, dorada fresca y lubina en salsa de limón te harán sentir como si estuvieras en la Costa Brava. Cada uno de ellos se sirve con guarniciones frescas y salsas perfectamente equilibradas, creando una explosión de sabores que te dejará deseando más.